Ändrat massa stuff så följ mig här istället cookiesbymee.blogg.se

Nu har jag ju börjar bakblogga för GIRL:IT! Bloggar 1 gång i veckan.

Här har ni länken !:

http://www.girlit.se/category/blogg:it

HejHopp!

Nu är det såhär att jag ska börja bakblogga hos GIRL:IT. Därför kommer det inte bli någon uppdatering till dess ( kanske till helgen ). Men sen så blir det inget mer här ( kanske ibland ) på den här bloggen :( Men då är det bara att titta in på deras hemsida! Ska länka dit sen. Men självklart kommer jag aldrig ta bort den här bloggen ! Berättar mer senare.

I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.

Frallor

9 dl mjölk

150 g smör

2 ägg

2,5 dl florsocker

25-26 dl vetemjöl

Så här gör du!:

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och värm degspadet till 37 grader (fingervarmt). Smula jästet i en bunke. Tillsätt lite av degspadet och rör om och låt jästet lösa upp sig. Häll sedan i resten av degspadet och vispa ner flosockret. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop degen till den släpper bunken.

Forma degen till runda bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dom jäsa under en ren kökshandduk i 30-40 min. Gräddas i 200 i 10-15 tills dom är fint gyllenbruna på toppen.

Här hittar ni receptet på KANELBULLARNA!

Någon bild från baket ;D

Har fått varit med och skrivit lite baktips på GIRL:ITs hemsida i samband med deras bakbok BAKE:IT som dom ger ut till sina medlemar :)

Tips 1 : http://www.girlit.se/aktuellt/lisas-baktips

Tips 2 : http://www.girlit.se/aktuellt/lar-dig-gora-lisas-blommor-av-sockerpasta

Vill bara tacka GIRL:IT så mycket och speciellt Li !

Tack för att jag fått varit med och för dom jätte söta prylarn och eran fantastiska bok! ♥

Mums! Nu har jag ätit typ 3 bitar cheesecake och har ont i magen.. hehe

Istället för digestive i botten så körde jag med oreo :) 

2 dl grädde

2 ägg

1 dl socker

200 g philadelphiaost

2 packet oreo

20 g smör

1. Hacka 1 packet oreo till små bitar och lägg dom i en bunke. Smält smör och häll ner det i bunken , blanda.

2.

( Sorry om den vart liten fick förminska den )

3. Blanda ner innehållet i bunk 2 i bunk 3 och blanda om försiktigt. Blanda sedan ner innehållet i bunke 1 i bunk 3 och blanda tills du får en jämn smet ;D.

4. Häll kaksmulorna/kakgeggan i en form med löstagbar kant och häll sedan över smeten på kaksmulorna. Täck formen med plastfolie och släng in kakan i frysen och låt stå över natten.

5. Innan den ska serveras låt den stå i rumstemperatur tills du kan skära den i bitar. Servera gärna med en oreo på eller nått sånt :D

Jag skrev att det ska vara 2 paket oreo i receptet. Det andra paketet har man som garnering ;)

Som ni ser så blir botten så här. Men vill du ha en mer oreo i botten så är det ju bara att andvända fler oreo. Du kan också andvända ballerina kladdkaka kex eller bara vanliga digestivekex!

ÄppelPaj!

Mums! Den här pajen vart jätte god :D

• 3 dl vetemjöl

• 100 g smör

• 1 dl socker

• 2 msk vatten

• 7-8 små äpplen ( eller ca 4-5 '' vanliga äpplen'' )

• 2 dl havregryn

• 50 g smör

• 1 dl socker

Gör så här :

1. Skär äpplerna i bitar och ta bort kärnorna.

2. Blanda vetemjöl , smör , socker i en bunken och tillsätt
sedan vatten. Arbeta ihop degen till en degklump.

3. Kavla ut degen tills de är ungefär 0,5 cm tjock. Ta upp degen
och tryck ut den i en form så att den täcker botten och ungefär
halva kanten.

4.  Smält smöret. Häll havregryn , socker och det smälta smöret
i en annan bunke och rör om.

5. Häll äpplerna i formen och täck över med
havregrynsblandningen.

6. Släng in pajen i ugnen på 200 grader i 17-20 min.

7. Låt den svalna och servera gärna med vaniljvisp!

OBS! När pajen kommer direkt från ugnen eller svalnat lite så
ramlar den lätt ihop.

Låter du den stå i kylen ett tag så är det lättare att få en
snyggare bit på tallriken ;)

Kakor med kräm!

Jag skrev kex förut men jag tänkte göra kex men dom blev mer
som kakor.

När man just har gjort kakorna och krämen så tyckte jag att det
bara smakade grädde från krämen.

Men får dom stå i kylen över natten eller 1 dag så blir dom så
otroligt goda!

• 200 g smör

• 3 dl vetemjöl

• 1 dl socker

• 0,5 dl kakao

Gör så här :

Blanda smör , vetemjöl , socker , kakao till en jämn deg i en bunke.

Rulla degen till en längd och skär degen i skivor.

Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och sätt in dom i
ugnen på 175 grader i ungefär 10-12 min.

Låt svalna och bre på krämen.

Kräm!

• 2 dl vispgrädde

• 20 g smör

Gör så här:

Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädde. Koka upp
grädden och låt den sjuda under omrörning tills den blivit tjock. Ställ in den i kylen några minuter och bre sedan på lite kräm  på en kaka och lägg sedan på en annan kaka som lock.

Klart! Men som jag sa : - Mycket godare om dom får stå i kylen ett tag!

Förresten så har jag tagit upp mini potatisarna.

Planterade 3 potatisar i en låda som var 0,5 m gånger 0,5 m så ni förstår nog varför dom är så små ;D

Ursäkta att jag inte skrivit på hela veckan men skolan har ju börjat ;D

I det här inlägget blir det inga recept! Dom kommer senare !

Måndag:

SKOLAN BÖRJADE!

Första lektionen : Hemkunskap<3

Vi fick göra bröd.

Tisdag:

Typ inget. Fotbollsträning.

Onsdag:

SKOGEN!

Inte roligt.

Handbollsträning!

Torsdag:

Lektioner till 12 sedan fotboll på Nipvallen.

Sverige-Finland 1-1

Fick också min efterlängtade kalender.

 Muffins på framsidan ...

och bästa handbollslaget på baksidan<3

Fredag:

Skola.

Sedan äppelpajs bak:

Receptet kommer snart!

Lördag:

Färgat mina vita tajts med batikfärg!

Ni får en bild på resultatet sen.

Söndag:

'' Kex '' med kräm ;D

     Hann också göra lite äppelmos innan matchen mot Domsjö som slutade 1-2 till dom ''/